Catafau, A. Des Meules Neuves Pour Un Pain Meilleur? Un Forgeron Perpignanais Et Son Commerce De Meules, 1410-1422: Do New Millstones Make Better Bread? A Blacksmith of Perpignan and His Millstone Trade, 1410-1422. AEM 2020, N.º 30, 55-69. https://doi.org/10.26754/ojs_aem/aem.2019304600.