A. Llibrer Escrig, «El aceite en la baja Edad Media: su uso industrial. Las comarcas del sur valenciano y el desarrollo de la pañería (segunda mitad del siglo XV).: Oil in the Late Middle Ages: Industrial Use. The Southern Regions of Valencia and the Development of the Wool Manufacturing»., AEM, n.º 31, pp. 147–180, dic. 2020, doi: 10.26754/ojs_aem/aem.2020314408.