Catafau, A. «Des Meules Neuves Pour Un Pain Meilleur? Un Forgeron Perpignanais Et Son Commerce De Meules, 1410-1422: Do New Millstones Make Better Bread? A Blacksmith of Perpignan and His Millstone Trade, 1410-1422». Aragón En La Edad Media, n.º 30, junio de 2020, pp. 55-69, doi:10.26754/ojs_aem/aem.2019304600.