Abad Zardoya, Carmen. «Arquitectos En Los Fogones: Del Theatrum Machinarum a Los Proyectos Ilustrados Para Una Cocina económica». Artigrama, no. 26 (diciembre 1, 2011): 649–667. Accedido mayo 5, 2024. https://papiro.unizar.es/ojs/index.php/artigrama/article/view/7875.