Sistemas avanzados de ebullición mediante materiales con baja temperatura de Curie y tecnología de inducción

Autores/as

  • alberto pascual Grupo de Electrónica de Potencia y Microelectrónica (GEPM) - I3A
  • Jesús Acero Grupo de Electrónica de Potencia y Microelectrónica (GEPM) - I3A

Resumen

El uso de materiales con baja temperatura de Curie para el desarrollo de diferentes aplicaciones de calentamiento por inducción, puede mejorar la seguridad, la eficiencia energética y los resultados en la cocción. En este articulo se exponen las posibilidades que ofrecen estos materiales, en especial para el desarrollo de evaporadores por inducción.

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Publicado

2021-11-12