CARRASCÓN, V.; LÓPEZ, R.; ESCUDERO, A. Caracterización química y sensorial del aroma del calamar del genero Illex Argentinus. Jornada de Jóvenes Investigadores del I3A, [S. l.], p. 28, 2012. DOI: 10.26754/jji-i3a.201201853. Disponível em: https://papiro.unizar.es/ojs/index.php/jji3a/article/view/1853. Acesso em: 30 jun. 2024.