Sanchez Quezada, J. P., J. Soler Herrero, y J. Herguido. «Cinética De La hidrólisis De La cáscara De La Vaina De Cacao CCN-51: Consideraciones Sobre La Influencia De La Temperatura». Jornada De Jóvenes Investigadores Del I3A, vol. 7, mayo de 2019, doi:10.26754/jji-i3a.003615.