Hernández, Elena. “Elena Hernández - Simulación Computacional Del Cocinado De Hamburguesas a La Plancha”. Jornada de Jóvenes Investigadores del I3A 11 (July 7, 2023). Accessed December 10, 2025. https://papiro.unizar.es/ojs/index.php/jji3a/article/view/9527.