Delgado J. Jorge Delgado - Aplicación de Aspen Custom Modeler (ACM) en la fermentación del residuo mucilaginoso de cacao CCN-51. Jorn. jovenes investig. I3A [Internet]. 2021 Nov. 12 [cited 2026 Jan. 1];9. Available from: https://papiro.unizar.es/ojs/index.php/jji3a/article/view/6143