M. Navarro, A. Lázaro Fernández, M. Delgado Gracia, S. A. Boyer, y E. Peuvrel, «Cristalización del xilitol: Aceleración y activación mediante siembra y cizalladura», Jorn. jovenes investig. I3A, vol. 9, nov. 2021, doi: 10.26754/jjii3a.20215966.