Carrascón, V., Laboratorio de Análisis de Aroma y Enología (LAAE) Instituto de Investigación en Ingeniería de Aragón (I3A) Departamento de Química Analítica Facultad de Ciencias, Spain

• Jornada de Jóvenes Investigadores del I3A Actas de las I Jornadas de Jóvenes Investigadores del I3A - 26‐27 de abril de 2012 - Artículos
  Caracterización química y sensorial del aroma del calamar del genero Illex Argentinus
  Abstract  PDF (Español (España))