Duhart, Frédéric. 2020. «Fruits De Mer Et invertébrés De rivière Sur Les Tables Du Sud-Ouest De La France (XVIe-XXIe s.): Marine and Freshwater Invertebrates on the Southwest France’s Tables (16th-21st Centuries)». Studium, n.º 25 (octubre). https://doi.org/10.26754/ojs_studium/stud.2019254266.