Laborde, Gustavo. «El ñandú En Uruguay: El Consumo Alimentario De Un Ave Nativa Percibida Como exótica: The Ñandú in Uruguay: The Consumption of an Indigenous Species Perceived As Exotic». Studium, no. 22 (septiembre 4, 2018): 225–233. Accedido mayo 5, 2024. https://papiro.unizar.es/ojs/index.php/stvdivm/article/view/3032.