Catafau A. Des meules neuves pour un pain meilleur? Un forgeron perpignanais et son commerce de meules, 1410-1422: Do New Millstones Make Better Bread? A Blacksmith of Perpignan and his Millstone Trade, 1410-1422. AEM [Internet]. 1 de junio de 2020 [citado 5 de diciembre de 2025];(30):55-69. Disponible en: https://papiro.unizar.es/ojs/index.php/aem/article/view/4600