La calidad en los productos del medio rural

Autores/as

  • José Rayado Román Cooperativa Agerca Tauste (Zaragoza)

DOI:

https://doi.org/10.26754/ojs_ais/ais.200318271

Resumen

Existe una relación entre productos de calidad y empresas artesanas con la economía social, porque utilizan los productoS naturales y de la zona sin subordinarse a los intereses económicos de mercado, y diversificados, por lo que se favorece la multifuncionalidad de los productores y la relación directa entre productores y artesanos. También la participación activa de las mujeres favorece la igualdad de género y el ámbito local el componente de participación y toma directa de decisiones, siendo en gran número las empresas artesanales empresas de participación sin perder el arraigo en la comunidad y en la tradición y cultura propias. Por ello reúnen los elementos de democracia y participación aportación de capital humano y social con igualdad entre personas y vinculación con los intereses comunitarios que caracterizan a las organizaciones de economía social.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Descargas

Cómo citar

Rayado Román, J. (2013). La calidad en los productos del medio rural. Acciones E Investigaciones Sociales, (18), 191–195. https://doi.org/10.26754/ojs_ais/ais.200318271

Número

Núm. 18 (2003)

Sección

Artículos

Licencia

Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:

  1. Los autores conservan los derechos de autor y garantizan a la revista el derecho de ser la primera publicación del trabajo al igual que licenciado bajo una Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 que permite a otros compartir el trabajo con un reconocimiento de la autoría del trabajo y la publicación inicial en esta revista.
  2. Los autores pueden establecer por separado acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, situarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.
  3. Se permite y se anima a los autores a difundir sus trabajos electrónicamente (por ejemplo, en repositorios institucionales o en su propio sitio web) antes y durante el proceso de envío, ya que puede dar lugar a intercambios productivos, así como a una citación más temprana y mayor de los trabajos publicados (Véase The Effect of Open Access) (en inglés).
Recibido 2011-03-31
Aceptado 2011-03-31