Sistemas avanzados de ebullición mediante materiales con baja temperatura de Curie y tecnología de inducción

Abstract

El uso de materiales con baja temperatura de Curie para el desarrollo de diferentes aplicaciones de calentamiento por inducción, puede mejorar la seguridad, la eficiencia energética y los resultados en la cocción. En este articulo se exponen las posibilidades que ofrecen estos materiales, en especial para el desarrollo de evaporadores por inducción.