Fernández Nieto, María Antonia, José Luis Parada Rodríguez, y Jorge Gallego Sánchez-Torija. «Estrategias De alimentación Sostenible De Los Mercados De Madrid. Implicaciones Urbanas». ZARCH, no. 25 (diciembre 23, 2025): 148–161. Accedido enero 1, 2026. https://papiro.unizar.es/ojs/index.php/zarch/article/view/11746.